‘El Circo de las tapas’, espectáculo vintage con elefantes gastronómicos

Esta historia no va de trapecistas ni leones, de malabaristas ni payasos, estamos ante un lugar con encanto en el que convergen aires mediterráneos con matices ibicenco-urbanitas. Así es ‘El Circo de la tapas’. Un lugar, que comenzó siendo un cafetín tranquilo, y que se ha convertido en un punto de encuentro, donde los colores cálidos y la cultura circense se dan cita en torno a  una buena ración de comida casera para compartir.el circo de las tapas, malasaña

Su carta, aunque no demasiado extensa, pero sí asequible, pretende recoger los grandes elefantes de la gastronomía de la El circo de las tapas, Malasaña, corredera baja de San Pablo, restaurante Madrid, gastronomíaque gozamos en las diferentes regiones españolas.

Desde un coca catalana a unas papas arrugás, pasando por un buen salmorejo cordobés o unos huevos rotos. Todos y cada uno de los platos pretenden trasladarnos con el paladar a su lugar de origen, pero sin ser un calco de sabores. El domador de los alimentos le da un toque chulapo, que nos recuerda que nos encontramos en pleno barrio cosmopolita de Malasaña.

Este pequeño local se divide en tres espacios bien diferenciados: la zona de la barra, el comedor central y un pequeño patio, conectado al resto de la estancia a través de grandes ventanales. Su techos de caña, mesas de madera plegables, su iluminación tenue y su hilo musical a media voz hacen dhuevos rotosel Circo un sitio ideal tanto para ir a comer un menú por 10,50 €, con variedad de platos como el Marmitako, Vichyssoise o parrillada de verduras, como para reuniones informales acompañadas de mojito en mano.

Uno de los puntos fuertes de este coso del tapeo es que la función culinaria dura hasta las doce y media de la madrugada. Los fogones quedan abiertos hasta esa hora, para los despistados o para aquellos que salen de ver una obra vespertina en el vecino teatro Lara.

Por si este elenco de protagonistas te ha dejado indiferente, no podemos olvidar que la cultura y el arte también hacen su papel en este bar. Su página web recoge una agenda en la que, puntualmente, quedan programadas exposiciones circenses de cuadros antiguos, ciclos de cine o actuaciones en directo de música brasileña.

En definitiva, nos encontramos ante un espectáculo para los sentidos, al que los amantes del minimalismo y el estilo vintage no pueden faltar.

**SABER MÁS**

Localización: Corredera Baja de San Pablo, 21.

Cómo llegar: Cerca del metro de Callao y Tribunal.

Contacto: circodelastapas@gmail.com / 686 044 746 – 91 188 60 14.

En la red: www.circodelastapas.com y Facebook.

Horario: 12.30 – 02.00 horas. Martes cerrado.

Precio: Menú del día >10,50 € – Carta> precio medio de 13-15 €.

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